餐飲品牌海外拓展模式：加盟 vs 直營 — 給香港中小企的實務比較 對香港餐飲品牌來說，準確選擇海外拓展模式是關鍵決策。本文以務實角度，針對管理層關心的成本、控制、速度、風險、品牌保護與執行流程，比較「加盟（Franchise）」與「直營（Company‑owned）」兩種主流模式，並提供
