本文比較企業自建、外包與 SaaS 三種 AI 部署模式,為香港中小企管理層提供務實決策框架、成本與風險檢視、供應商評估重點,以及分階段實作建議,協助企業根據資料敏感度、時程與內部資源作出最適部署取捨。